2024年中考語文閱讀理解練習：買菜做飯中的統籌規劃

　　中考網整理了關于2024年中考語文閱讀理解練習：買菜做飯中的統籌規劃，希望對同學們有所幫助。

　　買菜做飯中的統籌規劃①

　　小  木

　　①在生活中，面對一系列復雜的事情，有的人思路清晰，重點明確，安排有序，很快就把事情處理妥帖。而有的人卻一團亂麻，顧此失彼。造成這種差距的因素很多，其中很可能就有統籌規劃的差異。

　　②什么是統籌規劃呢？一般來說，就是在縱觀全局、兼顧多種因素的前提下，通盤規劃，合理安排進程，提高做事效率。生活中，需要統籌規劃來解決實際問題的情況比比皆是，看上去微不足道的買菜做飯，其實就是很好的例子。

　　③首先，在列采購清單的過程中需要統籌規劃。

　　④市場里食材多種多樣，既滿足需要又不浪費，那么，買什么？買多少？這要提前計劃好。我們可以從“緊急”和“重要”兩個方面把食材分類，這樣來列采購清單（如圖）：

　　⑤1重要而且緊急的物品。如米、面等，是每人每天必需的基本食材，如果家里沒有，必須買，而且要買足一段時間的量。

　　⑥2重要但不緊急的物品。如土豆、蘿卜、肉蛋等，要買一些。注意綠葉菜、水果等，儲存時間短，不能買多。

　　⑦3不重要但緊急的物品。如姜、蔥、蒜等佐料或配菜，今天馬上要的，買一點。

　　⑧4不重要不緊急的物品。如零食、飲料等，如果資金有限、時間有限或東西太多拿不動，這些就可以不買。

　　⑨列清單的標準和方法會因人而異，但這個過程中，我們都要注意：一是提前計劃，事先做到心中有數；二是分類和取舍，分清輕重緩急，才能合理取舍。

　　⑩接下來，食材買回來。整理儲存的過程也要統籌規劃嗎？是的。

　　?哪些用保鮮盒？哪些用保鮮袋？哪些放在通風處？哪些腌制儲存？哪些要冷藏？哪些要冷凍？冷凍的話，哪些直接冷凍？哪些要先分割成小份再冷凍才方便使用？儲藏空間有限，怎么放才合理……都需要動腦筋。

　　?這個過程中，我們要充分考慮：工具是不是便利，方式是不是適宜，空間使用是不是合理等。

　　?然后，開始炒菜做飯。這個過程如何統籌規劃呢？

　　?不少人有這樣的經歷：菜炒好了，才煮飯，等半個小時，米飯煮熟了，菜卻涼了。

　　?這只是一個做事情前后順序的問題嗎？不是。這是一個如何利用時間的問題。

　　?華羅庚教授在《統籌方法》一文中，曾舉過泡茶的例子：泡茶喝，但沒有開水；水壺、茶壺、茶杯要洗；火已生了，茶葉也有。接下來，怎么辦？

　　?方法一：洗水壺，灌水，放在火上；在等水燒開的同時，洗茶壺、茶杯，放茶葉；水燒開，泡茶喝。

　　?方法二：洗水壺、茶壺、茶杯，放茶葉；灌水，放在火上；水燒開，泡茶喝。

　　?方法三：洗水壺，灌水，放在火上；水燒開了，然后洗茶壺、茶杯，放茶葉，泡茶喝。

　　?哪種方法節省時間？顯然，第一種。

　　?同樣的，做一頓飯，想在最短時間內開飯，是不是可以先把米飯煮上，在等米飯煮熟的同時洗菜炒菜？是不是可以把蒸煮的菜先蒸著或煮著，同時弄別的菜？姜蔥蒜之類的佐料是一次切好還是做一個菜切一次？哪個菜先做哪個菜后做……

　　?炒菜做飯的過程，就是科學利用時間的過程。

　　?現在，我們回頭想想，買菜做飯是簡單小事嗎？不是！要提前計劃，要分類取舍；要考慮工具便利，要考慮方式適宜，要考慮空間使用合理；還要想辦法科學利用時間……可以說，這是一個周全、周到、周密的統籌規劃過程，是思維和智慧的力量。

　　?我們再想想：在學習中，在工作中，在大千世界，比買菜做飯更復雜更需要統籌規劃的事情難道還少嗎？

　　?常言道：“下得廚房，上得廳堂。”這樣看來，在小小廚房中，真還蘊藏著“上得廳堂”的大本領。

　　?讓我們先下得廚房，再上得廳堂！

　　選自網絡，有刪改。

　　⑴選文以買菜做飯的過程為例來闡述觀點。下面買菜做飯的各環節中，選文并未具體寫作的一個環節是(   )

　　A．A                                  B．B                                  C．C                                  D．D

　　⑵選文有泡茶的例子。若補充一個相同作用的事例，下列最合適的一個選項是（   ）

　　A．早上，把包子蒸上之后洗漱、換衣服，然后關火吃早餐、出門上學。

　　B．放學回家，先鍛煉身體，然后完成作業，最后整理書包、洗漱休息。

　　C．暑假期間自己動手整理書籍，根據書籍的內容和重要性分類擺放。

　　D．準備住校的行李，行李箱空間有限，根據物品大小和形狀合理擺放。

　　⑶在不改變原意、保持前后文連貫的前提下，請把文中劃線句改為反問句以引出下文、激發思考。

　　⑷在下面的辯論活動中，若你作為正方辯手要反駁對方。請先表明觀點，然后運用選文的內容闡述理由。

　　辯題：中小學生是否有必要做家務

　　反方辯手：我方認為中小學生沒必要做家務。因為學生要志存高遠，以后要做大事！而買菜做飯這種雞毛蒜皮的家務跟以后要做的大事沒有關系，所以沒必要做。

　　【答案】⑴B

　　⑵A

　　⑶其實不就是很好的例子嗎?    28．示例：我方認為學生時代有必要做家務。因為家務勞動的過程，就是科學利用時間的過程。好習慣要從小開始養成，“一屋不掃，何以掃天下?”很多人好逸惡勞就是因為小時候忽視了家務勞動教育;適度的家務勞動不僅不會浪費學習時間，還會促進德育、智育和體育，從而有益于學習。

　　【解析】⑴本題考查文章詳略安排的理解。閱讀全文可知，文章④~⑨段詳寫了“列采購清單的過程”；⑩~?段較詳細地敘寫了“整理儲存的過程也要統籌規劃”；?~?段詳寫了“炒菜做飯的過程，就是科學利用時間的過程”這一內容。文章基本沒有寫“外出購物的過程”。故選B。

　　⑵本題考查文章內容的理解與分析。文章列舉泡茶的例子用的是統籌規劃的方法。

　　A.適合。在蒸包子的過程中，做了洗漱、換衣服等事情，運用了統籌規劃的方法；

　　B.不適合，這里運用的是程序順序；

　　C.不適合，這里是按照邏輯順序進行整理的；

　　D.不適合，這里按照事物的特點進行整理，不屬于統籌規劃；

　　故選A。

　　⑶本題考查句式的變化。把肯定句“其實就是很好的例子”改為反問句，需要在“其實”后面加入“不”字，然后在句末加上疑問詞“嗎”，句號改為問號。語句就變成：其實不就是很好的例子嗎?

　　⑷本題考查觀點的表達。首先，明確自己的觀點，由反方辯手的觀點“我方認為中小學生沒必要做家務”可知，正方的觀點是“中小學生有必要做家務”；然后，從材料中尋找關鍵信息對自己的觀點進行論證，如“現在，我們回頭想想，買菜做飯是簡單小事嗎？不是！要提前計劃,要分類取舍；要考慮工具便利，要考慮方式適宜，要考慮空間使用合理；還要想辦法科學利用時間……可以說，這是一個周全、周到、周密的統籌規劃過程，是思維和智慧的力量”“讓我們先下得廚房，再上得廳堂”等。最后按照“表明觀點——分析原因——總結觀點”的結構進行表述。答案是多元的，言之有理即可。

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